المعدة والهضم

يلعب الهضم الصحي دورًا خاصًا في رفاهيتنا. وليس من قبيل الصدفة أن هناك العديد من الأمثال الشائعة، مثل: "لا أستطيع هضم شيء" أو "يجب علي هضم شيء ما".

يعمل جهاز الهضم بلا كلل يوميًا ويزوّد جسمنا بالعناصر الغذائية الحيوية. تشمل عملية الهضم العديد من الأعضاء، مثل المعدة، الأمعاء الدقيقة والغليظة، الكبد، والمرارة، والتي تتعاون معًا كالتروس في آلة. طالما أن هذا التفاعل يعمل بسلاسة، فإن عملية الهضم تمر غالبًا دون أن نشعر بها.

ومع ذلك، هناك عوامل مثل النظام الغذائي عالي الدهون، قلة النشاط البدني، أو التوتر، يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات في الهضم. يعرف الجميع تقريبًا من التجربة أن عسر الهضم، الحموضة، الإمساك، الإسهال أو الغازات المزعجة يمكن أن تؤثر بشكل كبير على جودة حياتنا.

هناك مغذيات نباتية (Phytonutrients)، على سبيل المثال، يمكن أن تكون مفيدة لمكافحة الإمساك أو لدعم هضم الدهون بنشاط.

نصائح لهضم جيد:

• تجنب التوتر، الكحول، والسجائر
• امضغ طعامك ببطء وبشكل جيد
• اشرب كوبًا من الماء الدافئ صباحًا على معدة فارغة
• تناول أطعمة غنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات
• تجنب الخضروات المسببة للغازات مثل الكرنب والبصل
• تناول وجبات صغيرة ومتكررة خلال اليوم
• احرص على أوقات منتظمة للذهاب إلى الحمام
• تجنب تناول الخضروات النيئة في المساء
• مارس التمارين الرياضية بانتظام